No.103 今日の作業99

現在、イギリスで、お寿司がブームだそうです！

日本人ではない人が創業したチェーン店も、いくつかあるそうです！

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①知識共有グループでアウトプット

②カラオケオフ会の動画作成

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チェーン店の１つ『Itsu』では、冷蔵ケースに陳列されたパック詰めの商品を取って、カウンターで支払い、持ち帰るか店内で食べるかというシステムだそうです！

寿司の上にドレッシングや、『ドラゴンロール(茹でた鮭)』など、外国らしさのあるお寿司を提供しているみたいです！

なにはともあれ、日本料理が外国で広まっているのは、嬉しいことですね！

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